充滿管道的流體，當(dāng)它流經(jīng)管道內(nèi)的節(jié)流件時(shí)，流速將在文丘里管喉頸處形成局部收縮，因而流速增加，靜壓力降低，于是在節(jié)文丘里管喉頸前后便產(chǎn)生了壓差。流體流量愈大，產(chǎn)生的壓差愈大，這樣可依據(jù)壓差來(lái)衡量流量的大小。

標(biāo)準(zhǔn)文丘里流量計(jì)是根據(jù)文丘里效應(yīng)研制開(kāi)發(fā)的一種節(jié)流式流量傳感器，是一種標(biāo)準(zhǔn)節(jié)流裝置。文丘里管按結(jié)構(gòu)分為標(biāo)準(zhǔn)文丘里管和通用文丘里管。 標(biāo)準(zhǔn)（經(jīng)典）文丘里管按其制造方法不同分為具有粗鑄收縮段的標(biāo)準(zhǔn)文丘里、具有機(jī)械加工收縮段的標(biāo)準(zhǔn)文丘里、具有粗焊鐵板收縮段的標(biāo)準(zhǔn)文丘里。 通用文丘里系列流量傳感器除了繼承了標(biāo)準(zhǔn)文丘里管準(zhǔn)確度高，重復(fù)性好，壓損小，所需前直管道短等優(yōu)點(diǎn)，還具備自身裝置小，

經(jīng)典文丘里管：應(yīng)用于各種介質(zhì)的流量測(cè)量，具有*壓力損失小、要求的前后直管段長(zhǎng)段短、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。

經(jīng)典文丘里管又稱古典文丘里管，習(xí)慣稱呼標(biāo)準(zhǔn)文丘里管。符合IS05167或GB/T2624標(biāo)準(zhǔn)。用于測(cè)量封閉管道中單相穩(wěn)定流體的流量，常用于測(cè)量空氣、天然氣、煤氣、水等流體的流量。

雙文丘里測(cè)速管是一種用于電廠的大口徑煙氣管道的流量測(cè)量，測(cè)量大口徑管道流速的差壓感受元件，配合差壓變送器以及記錄、顯示等儀表就可以求得管內(nèi)被測(cè)點(diǎn)處的瞬時(shí)流速值。通過(guò)調(diào)節(jié)儀表也可以對(duì)管內(nèi)流速進(jìn)行調(diào)節(jié)

在標(biāo)準(zhǔn)節(jié)流裝置中，它所要求的上、下游直管道短、*壓力損失小、性能穩(wěn)定、維護(hù)方便。因其計(jì)算準(zhǔn)確、能耗小，已廣泛用于石油、化工、電力、冶金行業(yè)。